Kakava ir lotoso arbata

Kas yra ceremoninė kakava?

Ceremoninė kakava – tai gryna, minimaliai apdorota kakavos pasta (100 % Theobroma cacao) iš aukščiausios rūšies pupelių, pagaminta be cukraus ir priedų. Skirtingai nuo valgomojo šokolado ar nuriebalintų kakavos miltelių, ji išsaugo natūralų kakavos sviestą, flavanolius ir teobrominą, todėl tradiciškai naudojama kakavos ceremonijoms, meditacijai bei širdies atvėrimo praktikoms.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip paruošti ceremoninę kakavą?

Susmulkinkite 25–40 g kakavos, užpilkite apie 150–200 ml karšto (ne verdančio, ~70–80 °C) vandens arba augalinio pieno ir išplakite iki vientisos, putotos masės. Pagal skonį pagardinkite cinamonu, vanile ar medumi. Gerkite lėtai ir sąmoningai.

Kuo ceremoninė kakava skiriasi nuo kakavos miltelių?

Kakavos milteliai yra nuriebalinti ir labiau apdoroti, praradę dalį naudingųjų medžiagų. Ceremoninė kakava – tai pilna pupelės pasta su natūraliu kakavos sviestu, todėl ji sodresnė, maistingesnė ir energetiškai stipresnė.

Kiek kakavos naudoti vienai porcijai?

Kasdienei meditacinei porcijai – apie 20–30 g, pilnai širdies atvėrimo ceremonijai – 30–42 g. Pradedantiesiems rekomenduojama pradėti nuo mažesnės dozės.

Ar ceremoninę kakavą galima gerti kasdien?

Taip, saikingai. Ji natūraliai turi teobromino ir nedidelį kiekį kofeino, todėl daugumai žmonių tinka kasdienei porcijai. Jautrūs stimuliantams ar turintys sveikatos sutrikimų turėtų pasitarti su specialistu.

Iš kur kilusi jūsų ceremoninė kakava?

Mūsų asortimente rasite aukščiausios rūšies ceremoninę kakavą iš Balio ir Peru, įskaitant „Cacao Laboratory“. Visa kakava auginama etiškai, be pesticidų ir sąžiningai atlyginant augintojams.